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Chocotone Low Carb – Fácil e Delicioso

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Chocotone Low Carb – Fácil e Delicioso

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Ingredientes do chocotone Low Carb:

  • 6 ovos
  • 1 colher de (chá) de goma xantana
  • 8 colheres (sopa) de Xylitol
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 250g de farinha de amêndoas
  • 100g de chocolate 70% ou 85%
  • nozes picadas

Ingredientes para cobertura:

  • 80g de chocolate 70% ou 85%
  • creme de leite – (utilizamos o creme de leite de lata e a quantidade é à gosto)

Modo de Preparo:

Em um refratário adicionar os ovos, goma xantana, xylitol, fermento e com ajuda de uma colher ou um fuê, misturar bem a massa para os ingredientes incorporar.

Logo em seguida, acrescente a essência de panetone e mexa a massa novamente.

Coloque a farinha de amêndoa e volte a mexer a massa até ficar homogênea.

Por último, acrescente o chocolate picado e se preferir, as nozes picadas para dar um sabor especial.

Coloque a massa do chocotone low carb em uma forma de panetone de 500g e ponha para crescer no forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 20 minutos. Assim que a massa crescer, diminua a temperatura do forno para 150ºC e deixe assando por mais 20 à 25 minutos.

Modo de Preparo Cobertura:

Derreta o chocolate em banho maria e misture a quantidade de creme de leite que preferir.

Finalize o chocotone com o ganache e nozes!!

Assista ao Vídeo Abaixo e Acompanhe Todos os Detalhes do Chocotone Low Carb


Viu como é fácil fazer um chocotone low carb? Fica extremamente delicioso, macio…enfim, faça em casa porque compensa!!!

Aproveite e conheça outras receitas low carb / paleo doces.

Beijos, Seja Feliz e até a próxima receita!

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