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Bolo de Chocolate com Nozes Low Carb

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Bolo de Chocolate com Nozes Low Carb

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Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 100g de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • Adoçante opcional
  • 3 colheres (café) de fermento em pó
  • Nozes

Ingredientes da Cobertura:

  • Chocolate 85%
    • 100g ou 200g de Creme de leite

      Modo de Preparo:

      Bata todos os ingredientes (menos o fermento e as nozes) no liquidificador.

      Depois de bater a massa, acrescente o fermento e mexa.

      Despeje a massa em uma fôrma untada com manteiga, afunde as nozes na massa e leve ao forno moderado pré-aquecido (180ºC) por 30 minutos.

      Modo de Preparo Cobertura:

      Derreta em banho-maria ou no microondas os chocolates e assim que estiver derretidos acrescente o creme de leite.

      Espalhe este delicioso ganache em cima do bolo!

       

      Assista ao Vídeo Abaixo e Bom Apetite!


      É uma combinação deliciosa!!! Se preferir, acompanhe este bolo com uma xícara de café bem quentinho….huuuum!!!

      Aproveite e conheça outras receitas low carb / paleo doces.

      Beijos, Seja Feliz e até a próxima receita!

       

       

       

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